Habt Ihr schon einmal an einer Weinprobe teilgenommen oder Möchtet Ihr mit Euren Freunden eine organisieren?:

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Die 7 Magischen Tipps:

Heute möchte ich Dir 7 Tipps für eine bessere Weinprobe vorschlagen! Wenn Du Wein liebst, wirst Du sicherlich an einigen teilnehmen.

Zunächst würde ich gerne wissen, ob Ihr schon meine Videos auf meinem neuen YouTube-Kanal gesehen habt? Lasst es mich mit einem Kommentar wissen, würde mich freuen . 

Jetzt können wir anfangen! Wie könnt Ihr eure Weinprobe verbessern? Es ist kein Drama, aber mit diesen 7 Tipps klappt es ganz einfach auch bei euch daheim.

1.Neutraler Raum

Du solltest dich am besten in einem neutralen Raum für eine bessere Weinprobe mit guten Lichtverhältnissen, weißen oder schwach gefärbten Wänden befinden. Von vorteil wäre eine weißen Tischdecke. Diese Eigenschaften sind für die visuelle Prüfung erforderlich.   Für eine gute Geruchsprüfung ist es wichtig, dass sich keine Gerüche im Raum befinden und dass kein Parfum trägst.

2. Nicht Essen

Es ist wichtig, dass ihr vor und während einer Weinprobe nichts esst , insbesondere Lebensmittel mit einem intensiven und anhaltenden Geschmack (Zwiebel, Knoblauch, Trüffel usw.) oder einem würzigen Geschmack (Kaffee, Pfeffer, Zimt usw.). Diese Aromen können Eure Geschmacksknospen verändern und Ihr könnt keine genaue Geschmacksprüfung durchführen.

3. Positiv Denken und Drauf sein!!

Ihr solltet euch in einem guten  Zustand befinden, da Ihr Aufmerksamkeit und Konzentration benötigt. Der beste Moment sollte morgens sein, aber auch am späten Nachmittag (2-3 Stunden nach dem Mittagessen) könnte es in Ordnung sein.

4. Offen Sein!

Lasst Euch nicht vom Etikett auf der Flasche beeinflussen, Ihr könntet einen miesen Wein eines großen Weinguts oder einen ausgezeichneten Wein eines kleinen Weinguts probieren. Trinkt nicht immer und nur die gleichen Weine, sondern probiert ruhig immer mal wieder neue Weine, um Euer Weinerlebnis zu verbessern.

5. Die Richtige Reihenfolge der Weine!

Wenn Ihr vorher schon einige Weine trinkt, können sich eure Geschmacksknospen selbst hemmen. Befolgt immer die richtige Reihenfolge, beginnt mit jungen Weißweinen bis hin zu alten Rotweinen und beendet Eure Weinprobe mit Süßweinen. Probiert nicht mehr als 12-15 verschiedene Weine.

6. Freunde!

Sie sollten mit Ihren Wein-Freunden Wein probieren. Sie können dadurch vergleichen, welche Gerüche oder Geschmäcker Sie in Ihrem Weinglas und umgekehrt gefunden haben.

7. Respekt vorm Winzer

Dieser Punkt ist für eine bessere Weinprobe nicht erforderlich, sondern nur ein gutgemeinter  Vorschlag.  Eine Weinprobe ist ein Moment der Freude, ihr solltet kein vernichtendes Urteil abgeben!  Denkt daran, dass ihr nur einige Minuten braucht, um eine Weinflasche zu trinken, während ein Winzer einige Jahre braucht, um diese zu produzieren.

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Stefan Zehetbauer

Weinx1 und Stefan Zehetbauer