Stagard Grüner Veltliner Handwerk 2020

Salz und Pfeffer hat schon der kleinere Urban GV, hier liegt es jedoch offen zutage wie der Pfaffenberger Schotter. Mineralisch, fest, saftig. Zudem: Exotik und Tabak. Süffig und doch muskulös und lang. Reift super. Die Danzern ist eine Pfaffenberger Subriede, die einst im Urmeer begraben lag. Heute profitieren davon die Stöcke, die tief im Schotter wurzeln. Und weil es selten Meere ohne Sand gibt, bildet letzterer das Fundament für die Reben im Pfaffenberger Pitschental. Zusammen sind sie vielschichtig im doppelten Sinne – würzig und dicht.